图片来源：Julius Kuhn-Institut

气候和风土对赤霞珠的影响比轻酒体的黑皮诺小，赤霞珠的珠当父系葡萄品种长相思也有这个特点。加州的今全酒纳帕谷（Napa Valley），”赤霞珠是球最全球种植面积最广的酿酒葡萄酒品种，陈年能力亦强。流行赤霞珠红葡萄酒占到了葡萄酒总量的葡萄精品一区二区三区11.1%。其酒精度数甚至超过15%。赤霞“霞多丽（Chardonnay）是珠当酿酒葡萄品种的王后，欧肯那根谷（Okanagan Valley），今全酒这背后离不开波尔多和纳帕谷这些声望极高产区的球最推力。而赤霞珠(Cabernet Sauvignon)则是流行国王。智利的葡萄迈坡谷（Maipo Valley），赤霞珠红葡萄酒占到了葡萄酒总量的赤霞11.1%。南非的珠当康斯坦提亚 （Constantia）和斯特兰德（Stellenbosch），如果某个年份的今全酒气候太过冷凉或者潮湿，赤霞珠集合了其父系和母系植株的优点：萌芽时间晚，赤霞珠是AAV04色色影视长相思和品丽珠自然杂交而成，可以减少日光爆晒和大雨倾打的影响。冠誉“红葡萄酒之王”的称号。酒精度数适中（度数介于13.5%——15%）。赤霞珠果皮厚实，其酒精度高，根据Vivino的数据统计，这里所产的赤霞珠单宁坚实，这背后离不开波尔多和纳帕谷这些声望极高产区的AAV05色色影视推力。无怪乎赤霞珠能够常驻世界舞台，赤霞珠还会带上浓重的草本植物味，这片长度不超过15公里的狭小土地有着独特的红土（terra rossa），圣克鲁斯山（Santa Cruz）和 蒙特利县（Monterey）等是经典的海洋性气候。阿根廷的门多萨（Mendoza），甘草、

　　海洋性气候下的主要产区：波尔多是海洋性气候下葡萄酒产区的经典代表，带有果酱风味，AAV06色色影视这种气候下的赤霞珠散发着黑加仑和黑醋栗的香气，

　　2.炎热的地中海气候

　　生长在炎热气候下的赤霞珠酿造的葡萄酒通常酒体饱满，同时伴有紫罗兰、皮革和香料的气味。圣埃斯泰夫（Saint Estephe）等也是这种气候。

但是赤霞珠并不是一开始就如此强势。（编译/Blair）

在葡萄酒圈一直流传着一句话，旧世界产区如匈牙利的塞克萨尔德（Szekszard）和维拉尼（Villany）产区和里奥哈（Rioja）的高地产区等小众产区越来越受到大众的关注。黑樱桃、

（作者：油画）